Lutando contra a obesidade através dos séculos – um médico especialista em perda de peso revela alguns segredos antigos

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Sem um plano Perda de peso permanente é impossível.

A resolução máxima para 2010, assim como tem sido para todos os anos, está perdendo peso e tornando-se fisicamente adequada. Também pode tornar-se o mais difícil de fazer: mudar a forma como comemos e nos exercitamos em poucos dias ou mesmo em poucos meses pode sobrecarregar praticamente qualquer pessoa. O primeiro passo é sempre preparar um plano, a perda de peso sem um plano definido é impossível. Se você experimenta baixo carboidrato, conta calorias, pontos ou come refeições especialmente preparadas, você ainda precisa de um plano. Antes de pular no primeiro plano que você ouvir, dê uma olhada e veja que a tarefa de perder peso não é novidade. Ele remonta a 5000 anos para o início do Egito. Dê uma olhada através dos séculos e encontre um plano que seja melhor para você.

Obesidade e dieta não é nada novo

As primeiras indicações de obesidade remontam aos conutherm funciona primeiros humanos modernos na Europa há cerca de 35.000 anos. Naqueles dias, o armazenamento eficiente de energia (isto é, gordura) em tempos de abundância era primordial para sobreviver à próxima fome. Os tempos mudaram e a fome não existe mais em nossa parte do mundo. Portanto, nossa capacidade de salvar vidas para armazenar energia (ou seja, gordura) eficientemente, desde então, se voltou contra nós. Ele agora aparece em nossa sociedade como a preocupação constante de muito peso e, finalmente, como obesidade. Por milhares de anos, o excesso de peso e a obesidade foram fenômenos excepcionalmente raros e quase nunca foram estudados.

A percepção da obesidade variou entre as culturas.

No antigo Egito, a obesidade era considerada uma doença. Os egípcios descreviam seus inimigos como indivíduos obesos. Obesidade certamente não era o ideal de beleza egípcia, que em vez disso apresentava pernas longas e esbeltas, quadris estreitos com seios altos e pele dourada. Preocupados com o fato de a dieta manter sua saúde, os antigos reconheciam que a quantidade e a qualidade dos alimentos eram igualmente importantes. Seu método de controle de porções era bastante primitivo. Eles

Vomitaram e purgaram-se três vezes por mês.

A China antiga estava ciente da obesidade e dos perigos que a acompanhavam. Os textos tocavam bagas de Gobi para fortalecer o fígado, prevenir a obesidade e fortalecer o Qi (chi) ou a força vital. Os astecas acreditavam que a obesidade era sobrenatural, uma aflição dos deuses. Eles tinham um vocabulário sofisticado para a obesidade e locais de depósitos de gordura específicos, incluindo um queixo duplo e uma barriga de bebo.

Os antigos gregos reconheceram pela primeira vez os perigos da obesidade. Hipócrates, considerado o pai da medicina, acreditava que a obesidade levava à infertilidade e até à morte.

Hipócrates estava ciente de mortes súbitas sendo mais comuns entre os homens obesos do que os magros. Ele identificou corretamente a equação do balanço de energia:
Energia não pode ser criada ou destruída.
Energia é usada ou armazenada.
Quando as calorias são maiores que as calorias, o peso corporal aumenta.
Quando as calorias são inferiores a -calorias, o peso corporal diminui.
Depois que Hipócrates lançou as bases para a compreensão da energia e do controle de peso dentro do corpo humano, outros dois mil anos se passaram antes que o público em geral na Europa, no início dos anos 1600, começasse a reconhecer a dieta e o exercício como meio de preservar a saúde.

Por volta do século XVII, as ligações entre dieta, doença e saúde foram claramente reconhecidas.

Estudo após estudo enfatizou os benefícios da magreza e os perigos da corpulência. começando no 17 do século. O termo obesidade foi usado pela primeira vez em 1650 pelo médico e escritor inglês Dr. Tobias Venner. Com a revolução industrial do século 19, a Inglaterra viu uma abundância crescente de alimentos juntamente com um estilo de vida cada vez mais sedentário. O resultado foi um grande aumento da obesidade entre as classes média e alta.

Infelizmente, como a sociedade médica e o público em geral começaram a olhar para a obesidade e suas complicações como sérios problemas de saúde, o conhecimento sobre como revertê-la, especialmente permanentemente, permaneceu obscuro! Surpreendentemente, a maioria dos médicos do século XIX não tinha ideia sobre sua causa. Muitos pensavam que a obesidade era devida ao pecado ou a doenças.

Os médicos da época não acreditavam que o que você comia tivesse um impacto direto em seu corpo e em sua saúde geral. As pessoas normalmente comiam pão, batatas, doces, pudins e bolos, e serviam sua carne com molhos grossos. O álcool fazia parte da vida diária. Basicamente, as pessoas daquele tempo comiam tanto quanto podiam pagar! Afinal, uma barriga grande era um sinal de prosperidade.

Luzes começam a brilhar no início de 1800 com Graham Crackers na América

Durante o início da década de 1830, o reverendo Sylvester Graham foi o primeiro americano a relacionar as escolhas alimentares com a saúde. Ele condenou o pecado da glutonaria, defendendo uma dieta vegetariana insossa como cura. O Dr. Graham desenvolveu uma receita e encorajou as pessoas a comerem pão achatado feito de farinha de trigo integral grossa. No entanto, as pessoas que comeram seu Graham Cracker foram descritas como -pale e doentio. O Reverendo Graham ficou conhecido como Dr. Sawdust – não um começo muito bom para reverter a obesidade, mas esses foram os primeiros esforços feitospara remediar a condição

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